很想有一個屬於自己的灶，想用它來喚起記憶中的小滿足，動手做粿、蒸饅頭包子，做傳統米食等。 為了做這個古早灶，我們夫妻專程撥空去參加台南後壁區安溪國小的協力做灶，然後去莿桐買材料( 雲林縣莿桐鄉西安路23號的 莿桐灶行 電話為05- 584-2272)， 老師傅人很好，除了出售做灶材料還一五一時的告訴我們做灶的眉角。 2014.02.28這天我們就開工做灶了，從灶腳做起~ 小時候的灶都是有灶腳的 要啟灶前，先用鼎圍在地上畫出鍋鼎的位置， 然後用文工尺量週圍尺寸(務必趨吉避凶)， 確定之後開始砌磚做灶腳。 砌好六個灶腳後，接著要有一個平台好讓大灶坐落， 那就是"灌漿"，因為大灶非常重， 要載得動它就非厚水泥板不行， 灌漿前要先做模板讓混凝土可以固定， 而且還需要鋼筋加強牢固。 當模板釘牢之後就是綁鋼筋，使水泥漿與鋼筋混和 凝結為堅固的底板，方足以乘載厚重的灶體 人工混凝土很累人的，還好有林宥佐老師來幫忙， 林老師是西螺農工資訊電腦老師，第一次看到他這 麼勞苦工作(古早人說：不惜手腳-台語)， 他對文化保存與保護地球、友善環境非常重視， 並隨時隨地做推廣，很讓人佩服。 經過一晚讓它凝固變硬，老公一大早起來就去淋水， 讓水泥板吃水更硬、更堅固。敦在那裏觀賞林老師 和自己的傑作，那種小成就的喜悅都寫在臉上。 朋友說我們過的是原始的生活方式，絕不是 每個人能夠適應的，然而我們卻樂在其中。 歡喜歸歡喜，挑戰才剛要開始呢！ 將火灰孔的生鐵板放上去測一下位置， 然後開使砌磚。 毓瑩一大早從台中搭車來幫忙，由於我們 都沒有經驗，大部份的時間都用在慎重其事， 能夠實際砌磚的時間就變少了， 只砌兩三層磚塊一天就結束囉! 能夠親手動手做灶真的是值得驕傲的事， 當然需要拍照留下紀念。 第一次買回200塊磚不足用，臨時又去買300塊磚， 零買磚塊須要自行去裝車運回，用掉1~2個小時， 因此俊峰來幫忙就是將裡頭空檔填滿 好不容易將灶門安上了。開始再測一次鼎圍位置， 然後如履薄冰般繼續。 慢慢看到灶的雛形，兩邊留煙囪通道， 還貼心的設計了放火材盒(賴打)小孔。
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